Menü

Somon Izgara

Teriyaki sos, Beluga mercimek, kereviz püresi, maydanoz tozu.

1450 TL

Izgara Levrek

Chimichurri sos, karamelize limon, deniz tuzu.

1450 TL

Çökertme Kebabı

Dana bonfile, yoğurt sos, çıtır patates.

1850 TL

Tavuk Külbastı

Kremalı domates sos, tavuk but, parmesan kıtırları.

850 TL

Kıymalı Pide

İnce hamurda baharatlı kıyma lezzeti.

650 TL

Kuşbaşılı Pide

Lokum kuşbaşı etle taş fırın klasiği.

750 TL

Peynirli Pide

Erimiş peynirin sıcak ve sade lezzeti.

500 TL

Antep Lahmacun

Antep usulü baharatlı, çıtır lahmacun.

350 TL

Adana Kebap

İncecik hamur, bol fıstık ve kaymağın sıcak buluşması.

850 TL

Urfa Kebap

Acısız baharat dengesiyle köz ateşinde pişen klasik lezzet.

850 TL

Tavuk Şiş

Özel marine edilmiş tavuk parçaları, köz ateşinde pişirilerek yumuşak ve lezzetli bir şekilde servis edilir.

750 TL

Kuzu Küşleme

Yumuşak kuzu eti, köz ateşinde aromasıyla öne çıkar.

1850 TL

Et Şiş

Özenle marine edilmiş dana eti, ızgarada lokum kıvamında.

1200 TL

Çıtır Kanat

Dışı çıtır, içi yumuşacık kanat lezzeti.

750 TL

Pideli Köfte

Özel baharatlarla hazırlanmış, köz ateşinde klasik lezzet.

1350 TL

3 Peynirli Köfte

Izgara köftenin içinden gelen Kars gravyer peyniri, kaşar peynir ve cheddar peynir.

1300 TL

Ali Nazik

Köz patlıcan, yoğurt ve etin geleneksel uyumu.

1300 TL

Kuzu Sırt

Yumuşak dokulu, aroması yüksek özel kuzu eti.

1600 TL

Dry Aged Rib Eye (350 gr)

Dinlendirilmiş etin yoğun aroması ve yumuşak dokusu.

3000 TL

Dry Aged Dallas Steak (450 gr)

Kemikli yapısıyla güçlü, olgunlaştırılmış steak deneyimi.

3200 TL

Dry Aged Tomahawk Steak (850 gr)

Gösterişli sunum, yoğun aroma ve premium steak lezzeti.

3500 TL

Antrikot Steak (220 gr)

Sulu, yumuşak ve dengeli yağ dokusuyla klasik steak.

1800 TL

Kuzu Kafes

Izgara lezzetiyle yumuşacık, özel kuzu sunumu.

4300 TL

Kuzu Pirzola (4 Kalem)

Izgarada mühürlenmiş, lokum kıvamında kuzu pirzola.

2100 TL

Fırın Beyti Sarma

Lavaşa sarılı kebap, özel sos ve yoğurt eşliğinde.

1100 TL

Levantin 36 Kebap

Füme antrikot, Kars gravyer peynir, özel sos ve yoğurt eşliğinde.

950 TL

Dana Kaburga Asado

Yavaş pişirilmiş, sosuyla karamelize olmuş, kemikli dana kaburga lezzeti.

4500 TL

Kuzu Kol Tandır

Uzun süre pişirilmiş, lokum gibi yumuşak, kemikten ayrılan tandır lezzeti.

4500 TL

Dana Tandır Taco

Yumuşak tandır et ve taze dokunuşlar.

600 TL

Izgara Tavuk Taco

Yumuşak ızgara tavuk ve taze dokunuşlar.

450 TL

Karides Dynamite

Tempura karides, dynamite sos, togarashi, susam.

900 TL

Ekşi Soslu Patlıcan

Köz patlıcan ve Asya soslarının uyumu.

450 TL

Kuzu Yaprak Ciğer

Sumaklı soğanla servis edilen ciğer.

1000 TL

Levantin Mini Köfte

Izgara mini köfte, roka, anne patates, acuka, yoğurt.

950 TL

Smash Burger

Karamelize soğanlı sulu burger.

700 TL

Deniz Mahsullü

Deniz ürünleriyle zengin makarna.

1200 TL

Trüflü Spagetti

Trüf aromasıyla yoğun lezzet.

700 TL

Dana Kaburga Rigatoni

Yumuşak kaburga ve rigatoni uyumu.

950 TL

Ispanaklı Burrata Spagetti

Burrata ve ıspanakla kremamsı lezzet.

900 TL

Penne Domates Soslu

Klasik domates soslu makarna.

650 TL

Spagetti Bolognese

Kıymalı sosla İtalyan klasiği.

850 TL

Nar Ekşili Muhammara

Ceviz, biber ve nar ekşisinin yoğun lezzeti.

300 TL

Patlıcanlı Mütebbel

Köz patlıcanın tahinle zarif yorumu.

300 TL

Yanık Yoğurtlu Çıtır Fasulye

Çıtır fasulye, isli yoğurt dokunuşuyla.

300 TL

Havuç Tarator

Havuç, süzme yoğurt, trüf yağı, kabak çekirdeği.

300 TL

Çıtır Nohutlu Humus

Kremamsı humus, çıtır nohutla tamamlanır.

300 TL

Köpoğlu

Kızarmış sebzelerle yoğurdun klasik buluşması.

300 TL

Yeşil Elmalı Atom

Acı, yoğurt ve yeşil elmanın ferah dengesi.

300 TL

Antep Kuru Dolma

Antep usulü baharatlı kuru dolma.

380 TL

Avokadolu Ballı Girit Ezme

Avokado, bal ve peynirin yumuşak uyumu.

400 TL

Mathuba Fas Mezesi

Baharatlı, köz aromalı Fas esintisi.

300 TL

Çoban Salata

Taze sebzelerle ferah ve klasik lezzet.

500 TL

Gavurdağ Salata

Ceviz, nar ekşisi ve ince doğranmış sebzeler.

550 TL

Tulum Peynirli Roka Salata

Roka, tulum peyniri, kuru meyveler, ceviz, domates.

550 TL

Sezar Salata

Marul, kruton ve özel Sezar sos uyumu.

800 TL

Sezar Salata (Tavuklu)

Izgara tavukla zenginleşen Sezar klasiği.

800 TL

Izgara Bonfile Salata

Kuru incir, dana bonfile, çeri domates, salatalık, ızgara portakal, Akdeniz yeşillikleri, edamame, nane.

900 TL

Manda Kaymaklı Çıtır Baklava

Manda kaymak, baklava hamuru, kırık Antep fıstık.

600 TL

Hatay Künefe

Tel kadayıf, özel peynir ve şerbetin çıtır lezzeti.

750 TL

Çikolatalı Sufle

Kakao parçacıkları, vişne sos, vanilyalı dondurma.

600 TL

Antep Katmer

İncecik hamur, bol fıstık ve kaymağın sıcak buluşması.

800 TL

Ballı Medovik

Kat kat ince dokusu, bal aroması ve hafif kremasıyla klasikleşen zarif tatlı.

500 TL

Balkabaklı Profiterol

Balkabağı aroması, yumuşak profiterol hamuru ve çikolata sosuyla farklı ve dengeli bir lezzet.

550 TL

Tiramisu

Yoğun kahve aroması, ipeksi kreması ve kakao dokunuşuyla her kaşıkta İtalyan klasiği.

550 TL

Damla Sakızlı Sütlaç

Damla sakızının kendine has aroması, ipeksi kıvamı ve hafifliğiyle geleneksel bir lezzet.

550 TL

İlik Çorbası

Kemik iliğiyle yoğun, besleyici lezzet.

450 TL

Mercimek Çorbası

Klasik lezzet, sıcak ve doyurucu.

250 TL

Borsch Çorbası

Pancarlı, aromatik ve geleneksel tat.

350 TL

Serpme Kahvaltı (2 Kişilik)

Fırından sıcak lezzetler, seçkin peynirler, zeytin çeşitleri, taze söğüş tabağı, ev yapımı reçeller, manda kaymak, petek bal, sucuk tava, menemen ve yöresel tatlarla zenginleştirilmiş doyurucu kahvaltı keyfi.

Not: Verilen fiyatın kişi başı olduğu belirtilmiştir.

900 TL

Tek Kişilik Kahvaltı Tabağı

Ekmek sepeti, taze söğüşler, peynir çeşitleri, zeytin, reçel ve tereyağlı omletle klasik, sade ve doyurucu kahvaltı lezzeti.

700 TL